こだわり

最高級備長炭を使用した焼き鳥！
当店にご来店の際、ぜひとも食べていただきたいのが、熟練の技で一串ずつ丁寧に焼き上げる「炭火焼き鳥」です。
国産鶏肉を串に刺し、炭の香りをまとわせた一本はまさに絶品！店主イチオシの自家製つくねや一風変わった創作串、京都の地鶏“京赤地どり”を使った安くて旨い！本格焼き鳥を幅広く揃えています。
こだわりのもつ鍋
名物の焼き鳥に引けを取らないほど、もつ鍋も人気の逸品です！
プリップリの牛もつは、厳選した新鮮で上質な国産牛小腸を使用。
大ぶりの牛もつはとろけるようなやわらかさと噛めば噛むほど溢れる旨みがあり、食べ応えも抜群です。
多くのお客様を虜にする魅惑の牛もつをお楽しみください。一人前からご注文可能です！
衛生管理を徹底しているお店
例えば焼き鳥の仕込みなら、「その日に仕入れた肉をその日に仕込み」「まな板、包丁は毎日洗浄殺菌」「仕込み用のまな板とダスターは使い分け」など、衛生管理を徹底！お客様に安心してお食事をしていただけるよう、美味しさだけでなく衛生面の管理にも力を入れております。
大人数でのご予約もOK！！
枚方、牧野での宴会は当店におまかせ！忘新年会など団体様のご予約も大歓迎です♪お座敷は最大12名様、テーブル席は最大30名様、カウンター席は8名様OK。最大50名様までご利用いただけます。結婚式の二次会などで立食スタイルなら60名様でも大丈夫です。貸切は15名様から承っております。ぜひお気軽にご相談ください！！